Perustettu vuonna 1760, tämä on yksi Rooman vanhimmista kahviloista, jolla on yli 260 vuoden historia.
Tarjoilijat pukeutuvat mustiin frakkeihin, mikä luo juhlallisen tunnelman, ikään kuin matkustaisi takaisin renessanssin ajan salongeihin.
Punainen samettisohva, kullatut kehykset, klassiset öljyvärimaalaukset ja marmoripöydä täyttävät tilan 1800-luvun tyylikkäällä tunnelmalla.