* Yksi Sheng Gong Yan -juhla, puolet Kiinan hovietiketistä; tuhannen vuoden ruokaperinteet, uusi kansallinen trendi juhlapöydissä
Ravintolan teemana on muinainen hovielämä, ja sen sisustustyyli sekä koriste-esineet ovat täynnä antiikin ajan tunnelmaa, luoden voimakkaan historiallisen ilmapiirin. Sisätilojen sommittelu on hienostunutta ja tarjoaa useita tyylejä, kuten Qin-dynastian tyylin, jossa valaistuksesta yksityiskohtiin saakka heijastuu Qin-valtakunnan kulttuuria. Tämä saa asiakkaat tuntemaan kuin he olisivat matkustaneet ajassa taaksepäin muinaiseen hoviin.
* Shanghain Songjiangin piirissä sijaitseva "perinteiseen kulttuuriin" keskittyvä esitysravintola Sheng Gong Yan yhdistää syvällisesti muinaista kulttuuria, esityksiä ja keisarillisia juhlapöytiä, tarjoten asiakkaille täysin uppoutuvan ainutlaatuisen kokemuksen. Astuessaan ravintolaan, vieraat siirtyvät kuninkaallisen tunnelman täyttämään kulttuuritilaan.
* Sheng Gong Yan keskittyy "ruokailuetiketti" -kulttuuriin, tarjoten rikkaan esityskokemuksen muinaisten soitinten soittoa, perinteistä oopperaa, klassista tanssia, näytelmää, musikaalia ja oopperaa. Nauttiessasi herkullisista ruoista, voit syvällisesti kokea perinteisen kulttuurin lumoavan viehätyksen. Vieraanvaraisista tervetuloseremonioista ruokailurituaaleihin - kokemus on kuin aikamatka muinaisten keisarillisten juhlien keskelle.
Sheng Gong Yan esittää hienostuneita juhlapitoja dynastioiden kukoistuksen aikakaudella, yhdistäen juhlan, ruoan, etiketin ja musiikin. Innovatiivisilla ruokalajiesityksillämme siirrämme asiakkaiden huomion pelkästä ruoasta kiinalaisen perinteisen kulttuurin syvälliseen kokemiseen. Jokainen ruokalaji on pieni pala historiaa, ja jokainen juhlapito on kulttuurimatka ajassa.
Sheng Gong Yan ei ole vain herkullinen juhla makunystyröille, vaan myös elävä museo kiinalaiselle perinteiselle kulttuurille. Käytämme ruokaa välineenä yhdistääksemme keisarillisen hovin etiketin, aineettoman kulttuuriperinnön esitykset ja nykyaikaisen ruokailukokemuksen innovatiivisesti. Tarjoamme kaupunkilaisille uudelleen muotoiltua "kosketeltavaa historiaa ja maisteltavaa kulttuuria". Tämä 90 minuuttia kestävä juhlakokemus on todellinen näön ja maun kaksoisjuhla!
Ruokailun aikana järjestetään vuorotellen uppoutuvia esityksiä, joiden avulla ruokailijat voivat nauttia makuelämyksistä samalla, kun he kokevat perinteisen kulttuurin viehätyksen:
- Gu-zheng -soolo: Han-pukuun pukeutunut muusikko näppäilee kevyesti kielenkärjillään kielisoittimen kieliä, kun "Korkeat vuoret ja virtaava vesi" sekä "Kalastajan vene palaa illalla" -kappaleiden kauniit melodiat täyttävät salin, luoden välittömästi syvän muinaiskiinalaisen tunnelman;
- Kunqu-oopperan pätkä: Ammattinäyttelijät esittävät "Peonipaviljongan" kohtauksen "Puutarhassa uneksiminen" hienostuneissa puvuissa, veden hihnojen liehuessa ja kauniin laulun säestyksellä, ikään kuin matkustaen tuhannen vuoden taakse näyttämölle;
- Hovitanssiesitys: Tanssijat pukeutuvat kultakoristeisiin hovipukuihin ja tanssivat "Jinghong-tanssia" rumpujen tahdissa. Hameiden lepatuksen lomassa ne näyttävät kuin perhosen siivet, ja ne heijastuvat salin lyhtyihin ja paraventteihin, luoden tunnelman kuin olisi muinaisessa hovissa.
Ravintolan sisätiloissa punertavat teevälineet ja ruokailuvälineet ovat hienostuneesti aseteltuina pöydille, säteillen klassista eleganssia.
Ruoat ovat hienostuneita ja huolellisesti valmistettuja: alkuruoat tarjoillaan kristallimaljoissa, ja asettelu muistuttaa Jiangnanin vesivärimaalauksia;
Pääruoat: "Kung Pao -kristallikatkarapupallot" ovat täyteläisiä ja käärittynä meripihkanvärisessä kastikkeessa, "Hitaasti haudutettu naudan kyljykset" ovat mureita ja täynnä makua, "Rapumisolla maustettu tofu" on raikas ja täyteläinen;
Jälkiruoka "Lootuskukka" avautuu kerroksittain, ja se tarjoillaan keväteen ennen Qingming-juhlaa kerätyn Longjing-teen kanssa, mikä lievittää rasvaisuutta ja tuo hienostuneen tunnelman
- Tämä lippu sisältää monipuolisia ja runsaita ruokalajeja, alla on viitemenua
Lounas
- Juomat
- Huatingin Eleganssi
- Sake
- Yu Niang 3°
- Sivuruoat
- Lumihiutale-hydraatioemulsio
- Jadeinen lautanen pieni makea
- Leivonnaiset
- Pilvien alla leijuva joutsen -leivos
- Mysteeriset helmiruokaleivät
- Ystävyyden kasteleivat kakut
- Kylmät alkupalat
- Jadeen kukka ja ikuinen hedelmä
- Kristallinen merenneidon lanka
- Jadeen lumisade osa
- Pääruoka
- Keisarinna humaltuu valkoisessa marmorikäytävässä
- Wenzhongin erikoisvalmisteinen possunpihvi
- Kristallinkirkas ja herkullinen ruokalaji
- Hu Fengin erikoisen tuoksuinen kultainen postiasema
- Tuulessa paistettu vapaana kasvatettu siipikarja
- Kahdeksan herkkua ja jadeenmurskaa
- Pilvien huippujen ja jadeen säikeiden ikuinen nuudeli
Illallinen
- Juomat
- Huatingin Eleganssi
- Sake
- Yu Niang 3°
- Sivuruoat
- Lumihiutale-hydraatioemulsio
- Jadeinen lautanen pieni makea
- Leivonnaiset
- Pilvien alla leijuva joutsen -leivos
- Mysteeriset helmiruokaleivät
- Ystävyyden kasteleivat kakut
- Kylmät alkupalat
- Jadeen kukka ja ikuinen hedelmä
- Kristallinen merenneidon lanka
- Jadeen lumisade osa
- Pääruoka
- Kultainen herätekeitto hummerinmaksasta
- Wenzhongin erikoisvalmisteinen possunpihvi
- Kristallinkirkas ja herkullinen ruokalaji
- Hu Fengin erikoisen tuoksuinen kultainen postiasema
- Tuulessa paistettu vapaana kasvatettu siipikarja
- Kahdeksan herkkua ja jadeenmurskaa
- Pilvien huippujen ja jadeen säikeiden ikuinen nuudeli
Lapsille suunnattu lounasateria
- Keisarinna humaltuu valkoisessa marmorikäytävässä
- Wenzhongin erikoisvalmisteinen possunpihvi
- Kristallinkirkas ja herkullinen ruokalaji
- Hu Fengin erikoisen tuoksuinen kultainen postiasema
- Tomaattikastike kalapullia
- Kahdeksan herkkua ja jadeenmurskaa
- Pilvien huippujen ja jadeen säikeiden ikuinen nuudeli
Lasten illallinen
- Kultainen hummerinmaksan herätekeitto
- Wenzhongin erikoisvalmisteinen possunpihvi
- Kristallinkirkas ja herkullinen ruokalaji
- Hu Fengin erikoisen tuoksuinen kultainen postiasema
- Tomaattikastike kalapullia
- Kahdeksan herkkua ja jadeenmurskaa
- Pilvien huippujen ja jadeen säikeiden ikuinen nuudeli