Ruoanlaittoluokka: 3-ateriaperinteinen ateria paikallisen kokki HCM:n johdolla

Tiedot: 3-ruokalajinen kokkiohjaama ruoanlaittoluokka & perinteinen: RUOANLAITTOLUOKKA: Jokaiselle vieraalle tarjotaan oma keittiöasema ja kaikki tarvittavat ainekset klassisien vietnamilaisten ruokalajien huolellisesti kootun valikon täydellistämiseksi. Paikallisen pääkokkimme johdolla luokka tutustuttaa vieraat Vietnamin laajaan kulinaristiseen perintöön kuuluviin makuihin, mausteisiin ja ruoanlaittotekniikoihin. Tule matkustamaan kanssamme Vietnamin ruoanlaittoperinteiden läpi!
— Ruokalista 1
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Bo Bia
Ruokalajin tiedot: Jicama- ja makean makkaran käsintehdyt rullat kevyen maapähkinä-hoisin-kastikkeen kera

— Ruokalista 2
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Banh Xeo
Ruokalajin tiedot: vietnamilainen pihisevä kreppi, jossa on katkarapuja ja pehmeää porsaankylkeä

— Ruokalista 3
Kurssi: JÄLKIRUOKA
Ruokalaji: Flan caramel
Ruokalajin tiedot: Päällystetty vietnamilaisella tyylillä tehdyn espresson ja murskatun jään kanssa

— Ruokalista 4
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Pho Ga
Ruokalajin tiedot: Perinteinen vietnamilainen nuudelikeitto vapaana laiduntaneesta kanasta

— Ruokalista 5
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Goi Cuon
Ruokalajin tiedot: Katkarapu- ja porsaankyljyksen kevätrullat kevyen maapähkinä-hoisin-kastikkeen kera

— Ruokalista 6
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Ca Kho To - saviruukku
Ruokalajin tiedot: haudutettu saviruukukala ja porsaankylki karamellikastikkeessa