Tiedot: Tapaamme kauppatorilla, jossa pääset tutustumaan paikallisiin markkinoihin ja saamaan käsityksen kolumbialaisesta gastronomisesta kulttuurista. Muutaman korttelin päässä olemme paikassa, jossa valmistamme 3 kolumbialaista ruokalajia.
— Valikko 1
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: empanadas
Ruokalajin tiedot: kana-, liha- tai kasvisempanadas.
— Valikko 2
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: patacones Hogaon kera
Ruokalajin tiedot: Patacones hogao-kastikkeella (juustolla tai ilman)
— Valikko 3
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: arepas juustolla
Ruokalajin tiedot: tyypilliset kolumbialaiset arepas-juustoleivät voin kera
— Valikko 4
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: kalaceviche
Ruokalajin tiedot: Kolumbialainen Tyynenmeren ceviche tuoreista kalapaloista
— Valikko 5
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: maissiarepa
Ruokalajin tiedot: kolumbialainen makea maissiarepa
— Valikko 6
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: riisi Tyynenmeren merenelävillä
Ruokalajin tiedot: Riisi merenelävillä Kolumbian Tyynenmeren makuineen
— Valikko 7
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Ajiaco
Ruokalajin tiedot: Tyypillinen kolumbialainen keitto, jossa on kolmenlaisia perunoita
— Valikko 8
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: sancochos
Ruokalajin tiedot: Ne voivat olla kalaa, lihaa, kanaa tai jos haluat kolmivaiheista kaikkia kolmea lihaa (kana, naudanliha, sianliha).
— Valikko 9
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Tray paisa
Ruokalajin tiedot: Tyypillinen kolumbialainen ruokalaji, jota ei kannata jättää väliin!
— Valikko 10
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: hikinen
Ruokalajin tiedot: Ne voivat olla kanaa, lihaa tai kasvisruokaa