Erikoiskahvin maistelu Bogotássa, kahvinviljelijöiltä kuppiisi

Tiedot: Tarjoamme erikoiskahvin maistelukokemuksen, jonka avulla voit tutustua siihen, millaista kahvia suosit. Prosessi koostuu neljästä maisteluannoksesta, jotka on valmistettu eri menetelmin: Aero Press, V60, French Press ja Japanilainen Sifoni. Maistelun aikana opit muokkaamaan kahvin eri ominaisuuksia ja miten jauhatus, vesi ja kaataminen vaikuttavat sen ominaisuuksiin. Lisäksi käytössäsi on makuvertailutaulukko, jonka avulla voit yhdistää makuja muistoihisi. Aloitamme maistelemalla kahden eri alkuperän kahveja: toinen pesuprosessilla, toinen hunajaprosessilla, samalla kun opimme kahvimme historiasta. Sen jälkeen kokeilet paistettua empanadaa valmistaaksesi suusi muille mauille. Seuraavat 2 kahvia ovat luonnollisen prosessin ja pesun kahveja.