Pastan valmistusluokat ja apulialaiset reseptit

Tiedot: Opit valmistamaan tuoretta pastaa tyhjästä ja keittämään sen perinteisten reseptien mukaan. Lopuksi nautimme tyypillisen aterian yhdessä, mukaan lukien alkuruoat ja vihannekset pienestä puutarhastamme. Uskomme kaikkien tuotteiden kausiluonteisuuden kunnioittamiseen ja käytämme vain paikallisia raaka-aineita. Kokemukseen kuuluu kulttuurimme ja alueellisten perinteidemme kertomuksia. Pystymme huomioimaan erilaisia ruokavalion rajoituksia, kunhan ilmoitat ne riittävän ajoissa. Kesäisin kokemus voidaan järjestää rantatalossa, joka sijaitsee 700 metrin päässä Faraglioni Sant'Andreasta ja 10 km:n päässä Otrantosta, ja voit myös nauttia merestä.
— Valikko 1
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: Juusto ja kuivattu liha

— Valikko 2
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: Tarallit ja frisellinit kasvispastan kanssa

— Valikko 3
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: Paikalliset vihannekset

— Valikko 4
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Orecchiette ja muut pastamuodot