Macao JW Marriott Hotelin buffet - "Chef's Table" tarjoaa monipuolisen maailmanlaajuisen ruokailukokemuksen täysin buffet-muodossa, tarjoten vieraille runsaan ja monipuolisen ruokailun. Se valittiin Macaon monikansalliseksi ravintolaksi vuonna 2019.
Ravintola on jaettu kuuteen erikoistuneeseen ruoka-alueeseen, joista jokaisella on oma pääkokkinsa: merenelävien alue, macaolais-portugalilainen ja italialainen ruoka-alue, pekingiläinen, sichuanilainen ja kantonilainen alue, japanilais-korealainen alue, jälkiruoka- ja pehmeän jäätelön alue sekä mehubaari.