Maista paikallista Kinmenin naudanliharuokaa, joka on erityisen pehmeää ja mureaa sekä sisältää erityistä viinijauhe-aromia. Naudanlihan ystävät rakastavat tätä ehdottomasti.
Pyöreän pään perustajan salaisuus, jossa jokainen vaihe – härkien valinta, lihan laatu, veitsen käyttö ja liemen valmistus – on huolellisesti harkittu. 30 vuoden kokemuksella härkien marinointiin liittyvä isä on luonut aitoa herkullisuutta.
Valmistettu Kinmenin paikallisista tuoreista lihasta, jossa on joustavaa ja mehevää rakennetta, säilyttäen luonnolliset mehut, aromin ja tuoreuden.