Nara: tietoinen maistelu 5 japanilaista teetä ja teeseremonia

Lisätiedot: Vertaa viittä Naran alueella kasvatettua teetä rinnakkain ja siirry sitten itse seremoniaan - teehen tutustumisesta oman kupin vatkaamiseen yhdessä jatkumossa. Et vain opettele käytöstapoja; maistat kupistasi ymmärtäen omotenashi-perinteen ja välineiden taustalla olevan ajattelun. Nara on Japanin teevatkojen kotipaikka, ja saat viedä sellaisen mukaasi kotiin. 1. Astut machiyaan Naramachissa, jossa kimonoihin pukeutunut isäntä toivottaa sinut tervetulleeksi shoji-ikkunoista valoa saavaan tatami-huoneeseen. 2. Viisi Naran alueella kasvatettua teetä on aseteltu rinnakkain. Maistellessasi niitä vuorotellen tutustut kunkin teehen sen tuoksun, maun ja paahduksen kautta. 3. Seuraavaksi peruskäytöstavat ja niiden taustalla oleva ajattelu - kuinka kumartua, kuinka käsitellä välineitä. Tarjoillaan kausiluonteinen wagashi (perinteinen japanilainen makeinen), josta nautitaan ensin silmillä ja sitten maulla. 4. Isäntäsi vatkaa kupin sinulle; nauti sen tuoksusta, väristä ja jälkimausta. Keskustelemme sitten teen muokkaamasta kulttuurista ja sen keskiössä olevasta omotenashi-perinteestä. 5. Valitse mieluisasi kuppi, lämmitä kätesi kuumalla vedellä ja vatkaa sitten oma matchasi. 6. Näytämme sinulle, kuinka chasen-valmistetaan Naran Takayamassa, joka tuottaa noin 95 % Japanin käsityönä tehdyistä teevatkoista. 7. Jos haluat, Naran syntyperäinen isäntäsi ohjaa sinut kauppoihin ja kujille, joita ei löydä oppaista.