Käytännön puolipäivän keittoluokka Authentic Thai Cookingin toimesta

Tiedot: Noudamme sinut hotelliltasi ja suuntaamme kouluumme oppimaan ja tutustumaan vihreisiin kasveihin. Kaikki nauttivat ruoanlaittamisesta ja syömisestä perinteisessä thaimaalaisen perheen tyylissä luomupuutarhan keittiössä, ja ainutlaatuinen käytännön menetelmä opetetaan sinulle omistautuneen ohjaajan toimesta. Kaikki saavat PDF-version reseptikirjasta verkossa. Kääntelyn ja kysymyksiin vastaamisen jälkeen viemme sinut takaisin hotelliin turvallisesti. Valitse seuraavista: 1. Alkupala – Paistetut kevätrullat (kaikki valmistavat tämän). 2. Paistettu ruoka – Paistettua riisiä kanaa, Pad Thai tai paistettua kanaa pyhän basilikan kera. 3. Keitto – Mausteinen katkarapukeitto, kana kookoskermassa tai paikallinen mausteinen kanakeitto. 4. Currytahna – Vihreä curry, Pha Naeng tai Kao Soi -currytahna. 5. Curry – Valmista valitsemasi curry kanaa. 6. Jälkiruoka – Makea tahmea riisi mangon kera (kaikki valmistavat tämän). Nauti ruoanlaittamisesta ja syömisestä perinteisessä thaimaalaisen perheen asetelmassa luomupuutarhassamme. Opi käytännön menetelmällä, jota opettavat omistautuneet ohjaajat. Lopuksi saat PDF-reseptikirjan, jolla voit valmistaa ruokalajeja kotona. Kääntelyn ja kysymyksiin vastaamisen jälkeen palautamme sinut turvallisesti hotelliin.
— Valikko 1
Ruokalaji: Alkuruoka
Ruokalajin nimi: Syväpaistetut kevätrullat
Ruokalajin tiedot: Rapuisimmat ja parhaat kevätrullat, jotka on täytetty vihanneksilla ja paistettu kultaisen täydellisiksi.

— Valikko 2
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Pad Thai
Ruokalajin tiedot: Pad thai, phat thai tai phad thai on paistettu riisinuudeliruoka, jota tarjoillaan yleisesti katukeittona Thaimaassa osana maan keittiötä.

— Valikko 3
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Kanapaistettu riisi
Ruokalajin tiedot: resepti on erittäin helppo ja maukas! Se koostuu periaatteessa keitetyistä kananpalasista, riisistä, soijakastikkeesta ja raa'asta kananmunasta, jotka paistetaan yhdessä.

— Valikko 4
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Pad Ka Prao (Paistettu kana pyhäbasilikalla)
Ruokalajin tiedot: Tämä maukas ja mausteinen thaimaalainen pyhäbasilikalla paistettu ruokalaji on klassikko. Sitä voidaan valmistaa kanasta, sianlihasta tai naudanlihasta ja tarjoilla riisin kanssa.

— Valikko 5
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Tulinen ja hapan katkarapukeitto (Tom-yam koong)
Ruokalajin tiedot: Tom Yum Goong -keitto on yksi tunnetuimmista thaimaalaisen ruoan annoksista. Reseptiemme avulla opit valmistamaan aitoa thaimaalaista katukaruokaa.

— Valikko 6
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Kookoskermassa valmistettu kanakeitto (Tom kha khai)
Ruokalajin tiedot: Virkistä mielesi tämän kevyen ja aromikkaan thaimaalaisen Tom Kha Gai -vaikutteisen kanakookoskeiton avulla!

— Valikko 7
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Paikallinen tulinen ja hapan kanakeitto
Ruokalajin tiedot: Tom Zaep on yksi suosituimmista thaimaalaisille, ja se on hyvä yhdistelmä tulista, hapanta, suolaista ja makeaa.

— Valikko 8
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Valitse tehtäväksi vihreä, Kao soi tai Pa-Nang -curryn tahna schrathista
Ruokalajin tiedot: Kotitekoisessa thaimaalaisessa currytahnassa on paljon enemmän makua kuin kaupasta ostetuissa versioissa. Tee tuplamäärä reseptiä ja pakasta puolet myöhempää käyttöä varten.

— Valikko 9
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Vihreä curry kana /Kao Soi /Pa-nang -curry
Ruokalajin tiedot: Pa-Nang -thaimaalainen vihreä curry on herkullinen ja suosittu. Khao soi, kookoskermainen currynuudelikeitto Pohjois-Thaimaasta, jossa on sekä sitkeitä että rapeita nuudeleita!

— Valikko 10
Ruokalaji: Jälkiruoka
Ruokalajin nimi: Makea tahmariisi mangolla
Ruokalajin tiedot: Tämä on thaimaalainen jälkiruoka, joka on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Täydellinen yhdistelmä kookoskermassa kypsytettyä tahmariisiä ja makean-hapan kypsiä mangoja tekee siitä täydellisen jälkiruoan.