Chianti - tuoreen pastan valmistusluokka ja kastikkeet lounaan tai päivällisen kanssa

Tiedot: KESTO: 3 TUNTIA Pastakurssi 30 km Firenzen keskustasta. Vastaanotto tervehdysjuomineen upealla näköalalla Chiantin kukkuloille ja lumoava näkymä Barberino Val D'Elsaan; tapaamme kokkimme, joka opastaa sinua valmistamaan 2–3 erilaista tuoreta pastaa ja niihin sopivia kastikkeita. Lounas, johon kuuluu alkupaloja paikallisista leikkeleistä ja juustoista, osallistujien valmistamaa pastaa, 1 lasi viiniä, jälkiruoka, vesi ja kahvi. Opi valmistamaan kotitekoista pastaa helposti ja onnistuneesti!! Vain jauhoilla, vedellä ja kananmunilla opetamme sinulle salaisuudet RAVIOLIEN, TAGLIATELLEN, CAPPELLETTIEN ja GNOCCHIEN valmistamiseen lumoavassa paikassa Chiantin kiehtovien kukkuloiden ympäröimänä. Kolmen tunnin aikana valmistamme tuoretta pastaa ja kastikkeita, jotka osallistujat tekevät kokonaan itse kausiluonteisten tuotteiden pohjalta kokin ohjeiden ja selitysten avulla. Pastan valmistuksen jälkeen saat vihdoin nauttia sen aidosta mausta maistellen erinomaista Chianti-viiniä, joka sopii hyvin lounaaseen. Oppitunnin lopussa saat reseptit, joiden avulla voit valmistaa ruokia kotona ystäviesi ja perheesi kanssa.
— Valikko 1
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Tuore pasta (Tagliatelle, Gnocchi, Cappelletti, Ravioli)