Meksikolainen ruoanlaittoluokka ja 1 tai 3 ruokalajin tequilan ja mezcalin maistelu

Tiedot: Tule Co.Cosiin oppimaan, kuinka valmistetaan aito 1- tai 3-ruokalajin ateriakurssi kokin koti- ja koulutusympäristössä, joka on opettanut ihmisiä ympäri maailmaa yli 14 vuoden ajan! Tarjoamme kaksi vaihtoehtoa: - 1-ruokalajin kurssi tiistaisin tai torstaisin, joka kestää noin 3 tuntia - 3-ruokalajin kurssi maanantaisin, keskiviikkoisin ja perjantaisin, joka kestää noin 5 tuntia Täysin varusteltu keittiömme on ainoa ruoanlaittokoulu Playa del Carmenissa, jossa jokaisella on oma ruoanlaittoasema. Istu, rentoudu ja nauti ruoastasi viinin tai oluen kera. Opettele tuoreiden ja kuivattujen chilien käyttöä. Lopeta kurssi tequilan ja meskalin maisteluun ja oppituntiin. Jos olet ruokaharrastaja, harrastelija-kokki tai jopa ammattikokki, tämä on kokemus, jota et voi jättää väliin! ***Lisähuomautuksena: kurssin vähimmäisosallistujamäärä on 2. Jos olet yksinmatkustaja, kysy saatavuutta ennen varauksen tekemistä.
— Valikko 1
Ruokalaji: Alkuruoka
Ruokalajin nimi: Ceviche Timbal
Ruokalajin tiedot: kerroksia bataattia, avokadoa, mangoa ja kalacevicheä, tarjoiltuna chipotle-kastikkeen (aliño) ja kotitekoisten totopojen (tortillalevyjen) kanssa

— Valikko 2
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: kala ja katkarapu achiote-kastikkeessa
Ruokalajin tiedot: kääritty banaanilehtiin ja täytetty sienillä, tarjoillaan riisin ja xnipec-kastikkeen kanssa

— Valikko 3
Ruokalaji: Jälkiruoka
Ruokalajin nimi: karamellisoidut ja flambeerattavat banaanit
Ruokalajin tiedot: tarjoillaan rompope-kastikkeella ja päällä jäätelöä sekä paahdettuja pähkinöitä

— Valikko 4
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: TACO-ruokalista
Ruokalajin tiedot: Salsat, kotitekoinen chorizo, säilötyt sipulit, uudelleenpaistetut pavut, maissitortillat, guacamole ja grillattu kylki-pihvi

— Valikko 5
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: MOLES
Ruokalajin tiedot: Green mole, black mole, poblano mole, manchamanteles... kokki rakastaa mole-reseptejään!