Barcelonan paellanlaittokurssi markkinakäynnin, tapaksen ja sangrian kanssa

Tiedot: Astu Barcelonan kulinaristiseen sydämeen käytännön kokemuksen kautta, joka alkaa ikonisilta La Boqueria -markkinoilta. Kävele paikallisen kokkisi kanssa markkinoiden kojujen läpi ja opi valitsemaan tuoreimmat kausiluonteiset raaka-aineet. Markkinoiden jälkeen suuntaa GAB LABiin, moderniin testikeittiöömme ja ruokailutilaan. Aloita hauskalla sangrianvalmistustyöpajalla, jota seuraa kausiluonteisten tapasten maistelu. Pue sitten esiliina päälle ja osallistu käytännön paellanlaittoluokkaan. Opettele tämän ikonisen ruokalajin historiaa ja tekniikoita samalla, kun kokkaat, jaat tarinoita ja annat paellallesi henkeä. Valmistuttuaan nauti ateriaa muiden matkustajien kanssa, jota seuraa perinteinen espanjalainen jälkiruoka ja jäähyväismalja. Reseptit sisältyvät, jotta voit toistaa kokemuksen kotona. Ihanteellinen ruokailun ystäville, pariskunnille, yksin matkustaville ja ryhmille, jotka etsivät aitoa ja sosiaalista Barcelonan kokemusta. Nauti rennosta ja sosiaalisesta ilmapiiristä, joka on suunniteltu auttamaan sinua tutustumaan, kokkaamaan ja jakamaan unohtumaton ateria yhdessä. Huomautus: - Markkinat ovat suljettuna sunnuntaisin ja juhlapäivinä - Kello 11.00 ja 19.00 alkavat luokat päättyvät osoitteessa Carrer de Sant Gil, 4 Bis (9 minuutin kävelymatka markkinoilta) - Kana- ja kasvisvaihtoehdot ovat saatavilla myös ruoka-allergioita ja -mieltymyksiä omaaville.
— Ruokalista 1
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Alkuruoka · Kausiluonteiset espanjalaiset tapas
Ruokalajin tiedot: Kausiluonteinen valikoima tuoreita tapas-annoksia, kuten suolalihaa, juustoja, pimientos de padrón -paprikoita, pan con tomate -leipää ja oliiveja (valikoima voi vaihdella)

— Ruokalista 2
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Työpaja · Perinteinen espanjalainen sangria
Ruoatiedot: Osallistu käytännön sangrianvalmistustyöpajaan ja nauti omasta luomuksestasi. Alkoholittomia versioita myös saatavilla

— Ruokalista 3
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: Pääruoka · Paella
Ruokalajin tiedot: Merenelävien paella Kasvis- ja kanavaihtoehdot saatavilla Ruoka-allergiat ja -mieltymykset kerätään luokan aloittamisen yhteydessä

— Ruokalista 4
Kurssi: JÄLKIRUOKA
Ruokalaji: Jälkiruoka · Santiagon torttu
Ruokalajin tiedot: Klassinen mantelikakku Galiciasta

— Ruokalista 5
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Juomat
Ruoatiedot: Pullovesi, mehu ja alkoholiton sangria saatavilla