Sijaitsee Kioton nähtävyysalueella Higashiyamassa, ja siihen on kätevä liikenneyhteys, sillä se on vain 3 minuutin kävelymatkan päässä Keihan Sanjōn asemalta, Gion Shijōn asemalta ja metron Sanjō Keihanin asemalta.
Japanilaiset ruokasivustojen korkeimmin arvostellut ravintolat.
Kokeneet käsityöläiset valitsevat huolella parhaiten säilyneitä wagyu-naudanlihalaatuja asiakkaille, mukaan lukien mustan wagyun [Shinshun huippuluokan naudanliha].