Montefioralle Winery - kierros ja viinimaistelu Chiantissa

Tiedot: Nauti viinimme maistelusta – Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, IGT ja Vin Santo – Montefiorallen kukkulan juurella tilallamme. Tarjoilemme kevyitä välipaloja viinin kanssa. Vuodenajasta riippuen maistelu voidaan suorittaa pieneen kellarin yläpuolella olevaan huoneeseen tai ulos aukiolle, joka on viinitarhojen ympäröimä ja josta avautuu yksi maailman kauneimmista näkymistä: Chiantin maaseutu ja näkymä Montefiorallen kylään. Viinimme maistelun ohella vietämme mielellämme sinut kiertueelle viinitarhoihimme ja pieneen viinitilaamme, joka sijaitsee tilamme keskellä. Siellä selvitämme viinimme tuotannon perusprosessit, rypäleiden murskauksesta viininvalmistukseen, kypsytysteen ja pullotukseen.
— Valikko 1
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Chianti Classico 2019
Ruokalajin tiedot: Chianti classico -viinimme valmistetaan perinteisten sääntöjen mukaan, ja sen ainesosina on vain toscanalaista punaviinirypälettä: Sangiovese, Canaiolo ja Colorino

— Valikko 2
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Chianti Classico 2018
Ruokalajin tiedot: Chianti classico -viinimme valmistetaan perinteisten sääntöjen mukaan, ja sen ainesosina on vain toscanalaista punaviinirypälettä: Sangiovese, Canaiolo ja Colorino

— Valikko 3
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Chianti Classico Riserva 2018
Ruokalajin tiedot: Riserva-viinimme koostumus on sama kuin tavallisella Chianti Classico -viinillämme, mutta sen valmistukseen valitsemme vain vanhimmista viiniköynnöksistä parhaat rypäleet

— Valikko 4
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Vin Santo del Chianti Classico 2017
Ruokalajin tiedot: Vin Santo on viini, joka valmistetaan rusinoista ja noudattaa monimutkaista valmistusmenetelmää, joka on Toscanan viljelijöiden monien vuosisatojen kokemuksen hedelmä