Bryssel: Belgian papusta levyyn -suklaatyöpaja ja maistelut

Lisätiedot: Mene tavallisten suklaatyöpajojen yli ja uppoudu belgialaisen suklaanvalmistuksen aitoon maailmaan. Belgian liittohallituksen virallisesti tunnustamien sertifioitujen käsityösuklaataiteilijoiden johdolla tämä on harvinainen tilaisuus tutustua siihen, kuinka suklaa todella valmistetaan pavuista patukoiksi. Toisin kuin useimmissa suklaatyöpajoissa, joissa osallistujat vain sulattavat valmista teollista suklaata, pääset todelliseen papusta patukaksi -suklaatehtaaseen. Olemme ainoita Brysselissä, jotka muuttavat kaakaopavut suklaaksi. Suklaan valmistaminen on ammattimme, ei vain esittelyämme. Tämän 90 minuutin uppoutuvan kokemuksen aikana luot omia herkullisia suklaasi: tyylikkäitä mendianteja, silkkiä käsityötä truffeleita ja henkilökohtaista suklaapatukkaa, joka on kauniisti pakattu mukaan vietäväksi. Matkasi alkaa kaakaoplantaasilta: Maistat aineksia, joita hyvin harvat koskaan kokevat: tuoretta kaakaohedelmämehua yllättävine trooppisten hedelmien sävyineen, raakaa kaakaopapua, puhdasta kaakaomassaa ja useita alkuperämaittain erikoisia suklaita, jotka paljastavat alkuperänsä ainutlaatuisen persoonallisuuden. Työpaja järjestetään modernissa Chocolate Academyssä Brysselin sydämessä, ja se toteutetaan englanniksi.