Vietnamilaisen ruoanlaittoluokka Hanoissa ja markkinakokemus

Tiedot: Voit valita osallistuvansa aamupäivän tai iltapäivän ruoanlaittoluokkaan. Kokkimme ehdottamat 9 ruokalajia ovat saatavilla ruoanlaittoluokalle. Ruoanlaittoluokka (3 tuntia ja 3 ruokalajia) ja bonus 1 munakahvi MATKASUUNNITELMA: - Tapaaminen ravintolassamme (54 Hang Buom Street) klo 9.00 tai 14.00. - Valitse kokkimme ehdottamat ruokalajit (9 vaihtoehtoa) ja mene läheisille märille markkinoille hakemaan tuoreita raaka-aineita luokkaa varten ja oppimaan vietnamilaisista ruoista, joita aiot laittaa 1 tunnin ajan. - Palaa ravintolaan valmistelemaan ja laittamaan ruokaa 2 tunniksi klo 10.00 tai 15.00. - Nauti lounaasta tai päivällisestä kanssamme ruoanlaiton jälkeen klo 12.00 tai 17.30!
— Ruokalista 1
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: Chiliä ja sitruunaheinää sisältävä paistettu kana

— Ruokalista 2
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: Nauta/kana-nuudelikeitto (Pho Bo/Ga)

— Ruokalista 3
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: Bun Cha (Hanoin perinteinen paistettu sika)
Ruokalajin tiedot:

— Ruokalista 4
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: vietnamilainen pannukakku - Banh Xeo

— Ruokalista 5
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: Beef/Pork rolled in wild betel leaf (Bo/ Lon cuon la lot)

— Ruokalista 6
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Paistettu kevätrulla (Nem Hà Nội)

— Ruokalista 7
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Hanoi fresh roll (Phở cuốn Hà Nội)

— Ruokalista 8
Kurssi: PÄÄRUOKA
Ruokalaji: Cha ca (Hanoin perinteinen paistettu kala) Lon cuon la lot)

— Ruokalista 9
Kurssi: ALKURUOKA
Ruokalaji: Vihreän mangon/papaijan/banaanikukkien kukkasalaatti katkarapu/kana/naudanlihalla