Paikallinen ghanalainen ruoanlaittokurssi Accrassa hyvinvointiyhteisökeskuksen tukemiseksi

Tiedot: Tapaamme lähtöpisteessä ja jatkamme sitten autolla paikallisille markkinoille ostamaan kaikki paikallisten ruokalajien valmistukseen tarvittavat ainekset. Varaamalla ruoanlaittokurssin tuet yhteisön hyvinvointiyhteisökeskusta, joka tarjoaa liikuntaohjelmia, ravitsemuskoulutusta, lasten koulujälkeisiä luentoja, terveystarkastuksia sekä taide- ja tanssiohjelmia. Palaamme markkinoilta, ja voit maistella paikallisesti valmistettuja alkoholijuomia (Emergency, Hatso, Uwuba), jotka on kaikki tehty akpeteshie-juomasta ja kypsytetty paikallisilla puunkuorella tai lehdillä. Sen jälkeen opit murskaamaan fufua, bankua, jijiä tai riisipalloja samalla, kun valmistat valitsemasi muhennoksen tai keiton: Oakra-keitto, maapähkinäkeitto, palmupähkinäkeitto, kevyt keitto tai tavallinen keitto.
— Valikko 1
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Fufu ja palmupähkinäkeitto
Ruokalajin tiedot: Fufu (murskattua kassavaa ja keittobanaaneja) palmupähkinäkeitto sisältää palmun (puusta) tomaattia, paprikoita, sipulia ja minkä tahansa lihan tai kasviksen, jonka haluat lisätä.

— Valikko 2
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Fufu ja maapähkinäkeitto
Ruokalajin tiedot: Fufu (muussattu kassava ja keittobanaani) maapähkinäkeitto on tomaatti-, maapähkinä-, pippuri- ja sipulipohjainen, ja siihen voi lisätä haluamansa lihan tai kasvikset.

— Valikko 3
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Fufu ja kevyt keitto
Ruokalajin tiedot: Fufu (muussattu kassava ja tuhka) kevyen keiton kanssa (tomaatit, pippuri, sipuli ja erilaisia kasviksia tai lihaa riippuen siitä, mitä päätät.

— Valikko 4
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Banku pippurilla ja kalalla
Ruokalajin tiedot: auta murskaamaan sipulia, paprikaa ja tomaatteja, joihin kastetaan paikallinen kala ja syödään bankun (muussattu kassava ja maissi) kanssa

— Valikko 5
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Banku okrasoseen kera
Ruokalajin tiedot: Banku (muussattu kassava ja maissi) okrasoseen kera (okra, tomaatit, sipulit, kananmuna, paprikat ja erilaiset kalat)

— Valikko 6
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Waakye
Ruokalajin tiedot: pavut riisin kanssa, spagetti, salaatti, gyri (maniokista), kananmuna, avokado, kala tai liha

— Valikko 7
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Riisipallot palmupähkinä- tai maapähkinäkeitolla
Ruokalajin tiedot: Riisipallot ja joko palmupähkinä- tai maapähkinäkeitto

— Valikko 8
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: Jiji maapähkinä-, palmupähkinä- tai kevysoppakeitolla
Ruokalajin tiedot: Jiji (kassavasta) ja syödään maapähkinä-, palmupähkinä- tai kevysoppakeiton kanssa.