Perinteinen bolivialainen ruoanlaittokurssi ja cocktailien valmistus La Boca del Sapossa, Sucre

Pysähdy: Charlies Place
Tiedot: Ainutlaatuinen bolivialainen ruoanlaittokokemus cocktailien valmistuksen kanssa kauniin valkoisen kaupungin Sucren sydämessä. Tässä interaktiivisessa puolen päivän ruoanlaittokurssissa paikallinen kokki Moisés opettaa sinulle taidon valmistaa herkullinen kolmen ruokalajin ateria ja bolivialainen kastike samalla kun opit paikallisista raaka-aineista ja perinteisistä ruoanlaittomenetelmistä kuten Batanista. Ravistele oma cocktailisi bolivialaisista viinoista ja kausiluonteisista hedelmistä kokki Moisesin esittämänä. Alle 18-vuotiaat ja alkoholiton juoma valmistavat mocktailin. Lopeta kokemus ruokailemalla yhdessä kokin seurassa ja saat pääruoan reseptin, jotta voit valmistaa sen uudelleen ystäville ja perheelle! Ennakkoilmoituksella voimme mukauttaa tiettyjä reseptejä erilaisia ruokavaliovaatimuksia varten, mukaan lukien kasvis- ja vegaaniruoat. Esimerkkejä pääruoista ovat Picante de Pollo, Cazuela de Maní, Papas Rellenas tai Mondongo Chuquisaqueño.
— Valikko 1
Ruokalaji: Alkuruoka
Ruokalajin nimi: Ensalada de Yuyu
Ruokalajin tiedot: Meheviä portulakan versoja tarjoillaan valikoimalla bolivialaisia babyperunoita kreolijuuston ja sitruunakastikkeen kera.

— Valikko 2
Ruokalaji: Pääruoka
Ruokalajin nimi: cazuela de maní
Ruokalajin tiedot: Maapähkinäpohjainen ruokalaji, jossa on kanaa, kasviksia, pastaa ja runsaasti koristeeksi raastettuja perunoita.

— Valikko 3
Ruokalaji: Jälkiruoka
Ruokalajin nimi: Singani Chocolate Capas
Ruokalajin tiedot: Kerroksittain suklaabiskochkoa, johon on sekoitettu Singani-kahvilikööriä, ja chantillykermaa.