Bologna: Tagliatelle ja Ragù -kotiruokaluokka viinin kera

Lisätiedot: Uppoudu Bolognan aitoihin kulinarisiin perinteisiin ainutlaatuisessa, käytännönläheisessä kokemuksessa vastaanottavassa ja perinteisessä bolognalaisessa kodissa. Intoihmisten paikallisasiantuntijoiden opastamana tutustut kolmen ikonisen tuoreen pastaruokalajin valmistuksen saloihin kokonaan käsin: tortelloni, tagliatelle ja ravioli. Varmistaaksesi tuoreimmat ja kausiluonteisimmat raaka-aineet raviolit voidaan korvata tortellineilla tai stricheteilla, tarjoten aina aidon näkymän Bolognan rikkaaseen gastronomiseen perintöön. Tämä unohtumaton matka ei pääty pastaan. Opit myös valmistamaan Bolognan maailmankuulun ragù-kastikkeen taidon, noudattaen tarkasti alkuperäistä reseptiä askel askeleelta. Saat syvemmän ymmärryksen tekniikoista ja mauista, jotka tekevät tästä ruokalajista todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Kun luomuksesi ovat valmiit, istu alas nauttimaan työsi hedelmistä. Nauti täydellinen ateria, jossa on itse tekemäsi pastaruokalajit, täydellisesti yhdistettynä veteen, viiniin ja tuoreesti keitettyyn kahviin. Pyöristääksesi tämän erityisen aterian, valitse herkullinen jälkiruoka tai valikoima tuoreita hedelmiä.
— Valikko 1
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Pasta Fresca
Ruokalajin tiedot: 3 pasta-ateriaa

— Valikko 2
Kurssi: JÄLKIRUOKA
Ruokalajin nimi: Jälkiruoka
Ruokalajin tiedot: Jälkiruoka