Thaimaalainen ja Akha-ruoanlaittokurssi Chiang Maissa

Lisätiedot: Aamupäivän ruoanlaittokurssi + markkinakierros Thai Akha Kitchen vie sinut paikallisille markkinoille näkemään paikallisten todelliset elämäntavat + thaimaalaisen ja akha-ruoanlaittoa. Iltaisin ruoanlaittokurssi (pois lukien markkinakäynti), vain ruoanlaittoa. Miksi valita iltainen ruoanlaittokurssi? Sopii kiireiseen päiväaikatauluun. Ensimmäinen kotitekoinen thaimaalainen päivällinen Thaimaassa. Sinun ei tarvitse huolehtia tai suunnitella, missä tai mitä syödä illallisella - tule vain ja kokkaa! Iltaisin on viileämpää, itse asiassa paljon parempi aika ruoanlaitolle.
— Valikko 1
Ruokalaji: ALKUPALA
Ruokalajin nimi: Aloita kahdella alkupalalla
Ruokalajin tiedot: Kurssi aloitetaan valmistamalla kuuluisa Papayasalaatti ja täydelliset kevätrullat.

— Valikko 2
Kurssi: JÄLKIRUOKA
Ruokalajin nimi: Kahden jälkiruoan valmistus
Ruokalajin tiedot: Mango-tahmarisi ja kurpitsa kookoskermassa

— Valikko 3
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Kolme akha-ruokalajia
Ruokalajin tiedot: Akha-perinteiden mukaan jokaisessa ateriassa on oltava chilikastike (Sapi Thong), yksi salaatti ja yksi keitto.

— Valikko 4
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Valitse yksi neljästä currysta ja currypastasta
Ruokalajin tiedot: Voit valita yhden neljästä suosituimmasta thaimaalaisesta currysta: punainen curry, vihreä curry, panang-curry tai massaman-curry.

— Valikko 5
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Valitse yksi kolmesta keitosta
Ruokalajin tiedot: Voit valita kanan ja kookoskerman (Tom Kha Gai), tulisen ja hapan katkarapukeiton (Tom Yum Gong) tai kirkkaan keiton ja munatofun välillä.

— Valikko 6
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Valitse yksi neljästä paistetusta ruokalajista
Ruokalajin tiedot: Voit valita Pad Thain, kanan cashewpähkinöillä, kanan basilikalla tai makean ja hapan vihannesannoksen.

— Valikko 7
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Jokainen voi valita oman ruokalistansa erikseen
Ruokalajin tiedot: Kaikki reseptit voidaan sovittaa vegaaniseen, kasvis- tai gluteenittomaan versioon. Vaihtoehtoisia ratkaisuja on saatavilla kaikenlaisiin ruoka-allergioihin.