Rooma: Pasta frescan valmistusluokka maatalossa paikallisen oppaan johdolla

Pysähdy: Rooman maakunta
Lisätiedot: Tapaa paikallinen kokkisi ja opi valmistamaan monia alkuperäisiä reseptejä. Italiassa jokaisessa kaupungissa on omat reseptinsä, jotka vaihtelevat vuodenajan mukaan, ja täällä teet samoin: kesäisin valmistat sorbetteja ja jäätelöä, kun taas talvisin sfogliatelleja ja täytettyä pastaa. Claudian keittiö on arvostettu kaikkialla, ja arvostetut sanomalehdet (The Guardian ja The Wall Street Journal) ovat kirjoittaneet hänestä. Italiassa "italialainen sunnuntailounas" on hyvin tärkeä perinne, ja sinulla on tilaisuus osallistua tähän perinteiseen hetkeen. Pue päällesi kokin esiliina ja aloita herkullisten ruokalajien valmistus: kasvisfrittereitä tai mausteista strudelia, croutoneja kasviksilla ja juustolla; pasta tehdään käsin paikallisesta myllyn jauhoista ja maatilan kananmunista, lasagnea tai ravioleja tai fettuccinea, kastikkeineen ja sitten tyypillinen toinen ruokalaji, kääryleet tai saltimbocca ja kasvissyöjille poikkeuksellinen ruokalaji. Lopuksi yhdessä ystäviesi kanssa valmistetaan kakkua, joka on joko parfait tai piirakka. Käytännön oppituntien jälkeen voit maistella kotiviiniä, nauttia upeista maisemista ja syödä romanttisessa olohuoneessa tai puutarhassa.
— Valikko 1
Kurssi: PÄÄKURSSI
Ruokalajin nimi: Rooman täysi ruokalista`