Pääpaino on kukkainen riikinkukkoateria ja dai-tyylinen käsillä syötävä ateria, jotka valmistetaan dai-kansan perinteisin menetelmin ja tuovat esiin aidon eteläisen Yunnanin dai-maun.
Yhdistää useita Yunnanin paikallisruokia, monipuoliset makuvaihtoehdot, sopii perhejuhliin ja ystävien kestitykseen.
Aterian ulkoasu on täynnä dai-kansan kansanperinteen piirteitä, ruokailutunnelma on rento, ja dai-kansan ruokakulttuurin voi kokea täysin uppoutuen.