Tutustu aitoihin vietnamilaisiin ruokalajeihin, kuten Pho Boon, Bun Chaan ja rapeisiin Nem Raneihin (vietnamilaisiin paistettuihin kevätrulliin)
Opi, miten vaivataan, muotoillaan ja paistetaan omat tuoreet vietnamilaiset patongit alusta alkaen
Tutustu vietnamilaiseen kahvikulttuuriin ja opettele valmistamaan 3 erikoisjuomaa: Munakahvi, Kookoskahvi ja Suolakahvi