Valot ja varjot toimivat verhona, musiikki ja tanssi johdatuksena, ruokalajit tarinoina. Laser viiltää aika-avaruuden, näyttelijät liikkuvat pöytien välissä – jokainen pöytä, kohtaus, ruokalaji ja tarkoitus vievät vieraat syvälle näytelmään ruokailun yhteydessä.
Ba-ihmisten jokirituaalit, taitavien ompelijoiden kädet, runoilijan jokimaisema, hinnojen vetäjien laulut ja kaupungin valot – kaikki sulautuvat ruokalajeihin ja esityksiin. Yksi illallinen, yksi kaupunki ymmärrettävissä.
Pioneerina luomassa kulttuurista ruokailuesitystä, joka on maistettavissa, katsottavissa ja muistettavissa, leijuva lumisade ja terälehtien vuorovaikutus tuo Wanzhoun kulttuurin muistista näkyväksi.