Liity käytännön pizzanvalmistustyöpajaan rakastetussa napolilaisessa ravintolassa, joka on yhden kaupungin vanhimmista puu-uuneista koti. Paikallisen koksin ohjauksessa uppoudu perinteisiin ruoanlaittotekniikoihin ja nauti aidoista paikallisista raaka-aineista.
Aloita kokemus pujottamalla esiliina päälle ja valmistamalla taikina tyhjästä. Taikinan valmistuksen yhteydessä opit raaka-aineista ja menetelmistä, kuten 600 vuotta vanhasta mozzatura-tekniikasta taikinan leikkaamiseen.
Muokatessasi pizzaasi ja lisätessäsi kastiketta ja täytteitä, tutustu laadukkaiden raaka-aineiden etuihin. Kun Margherita-pizzasi on valmis, paista se täydelliseen kullanruskeaan muinaisessa puuhellassa.
Päätä kulinaristinen seikkailusi nauttimalla kotitekoisesta pitsastasi viinin ja virvoitusjuoman kera sekä maistellen herkullisia työsi hedelmiä.
