Syvällinen tutustuminen Hatchō-miso-kulttuuriin: Maruya Hatchō-mison toimitusjohtaja kertoo henkilökohtaisesti sen historiasta ja panimokulttuurista sekä opastaa arvokkaan miso-varaston vierailulla.
Valmista omin käsin Hatchō-miso ranskalaista ruokaa: kokeile perinteisen käyttöfermentoidun mison yhdistämistä ranskalaiseen keittiöön ja koe ainutlaatuinen maku ja luova yhdistelmä.
Miso-ranskalainen illallinen ja sake-iltama: Nauti Hatchō-miso ranskalaisen keittiön ja valikoitujen japanilaisten sakemarjojen yhdistelmästä rauhallisessa kynttilöiden luomassa tunnelmassa.