Vieraile The Canvas -ravintolassa LOTTE Hotel Saigon -hotellissa ja nauti merenelävien noutopöydästä, jossa tarjolla on vietnamilaisia, aasialaisia ja kansainvälisiä ruokalajeja, kuten kokeneiden kokkien valmistama hummeri. Ravintolassa on erilaisia ruokailuasemia, joilla on laaja valikoima erilaisia makuja varten mukavassa ympäristössä Hồ Chí Minhin kaupungissa.