Kolme perinteisten ruokataitojen mestarikokkia valmistaa ruokalistan vuodenajan ja vieraiden makuun räätälöitynä, tarjoten jokaisen vuodenajan tuoreimmat maut
Hienostuneen hotellin 12. kerroksessa, joka sijaitsee Suuren Hanhen pagodin vieressä, on lattialle asti ulottuvista ikkunoista näköala pagodiin.
Shaanxin virallisen keittiön ruokaperinteeseen pohjautuen, yhdistettynä korkealaatuisiin raaka-aineisiin kuten merimakkarat, wagyu-naudanliha ja merenkorvas, tämä herkullinen kokonaisuus tarjoaa huippuluokan Shaanxi-keittiön kokemuksen.