Longjingin ydinviljelyalueen tee omatoimisesti poimittuna ja valmistettuna: Sukella Hangzhoun West Lake Longjing -teen ydinperäiseen alkuperäisalueeseen – Longjingin kylään, ja opi kokeneen teenviljelijän ohjauksessa "yksi silmu, yksi lehti" -standardin mukaisia poimintatekniikoita. Koe tuhansien vuosien teenpaistamisen perinne: Istu 200°C kuumien rautapannujen ääressä ja katso tai kokeile itse West Lake Longjing -teen aineettoman kulttuuriperinnön paistotekniikoita, kuten "tarttuminen, ravistelu, asettelu ja litistäminen" sekä muita kymmeniä menetelmiä. Pääse itse tekemään Hangzhoun xiaolongbaot: Siirry päivällä maalaistalon keittiöön, jossa mestari opastaa sinua käsin taikinan vaivaamisessa, täytteen sekoittamisessa ja kauniiden poimujen muotoilussa.