Jos pystyt irtautumaan Páfoksen auringon suutelemilta rannoilta iltapäiväksi, tämä aikuisille suunnattu retki on juuri sinua varten. Tutustut Ayios Neophytoksen luostariin ennen kuin suuntaat Kathikaksen kylään viininmaistelupaikkaan. Lisäksi sinulla on sekä aamu että ilta itsenäiseen käyttöön, ja palaat juuri ennen päivällistä.
Ensimmäinen pysähdys on Ayios Neophytoksen luostari. Siellä löydät Enklistran, ainutlaatuisen kappelin, jonka luostarin perustaja kaivoi vuorenrinteeseen. Sisältä löydät hienoimpia bysanttilaisia freskoja, jotka esittelevät luostarin rikasta historiaa ja kulttuurista merkitystä.
Seuraavaksi vietämme sinut mahtavan maiseman ääreen Sterna Winery -viinitilalle Kathikasiin. Täällä voit maistella paikallisia viinejä maistelutilaisuudessa ja samalla ihailla ympäröivien kukkuloiden ja viinitarhojen upeita näkymiä. Jos olet kiinnostunut viinintuotannosta, paikalla on pieni museo, jossa voit tutustua viinitilan historiaan ja käyttämiin tekniikoihin.