Kolmen klassisen kiinalaisen riisinuudelin maistelu yhdessä paikassa
Syvällinen erilaisten riisinuudelien käsityötekniikoiden, rakenteen ominaisuuksien ja alueellisten kulttuuritaustojen oppiminen
Kierrä Shanghain vanhankaupungin ruokakortteleiden läpi kokeaksesi kansallisten klassisten välipalojen ja modernien kaupunkilaisten herkkuvirtauksen yhdistymisen.