Seuraa oppasta syvälle Kantonin Xiguanin vanhaan kaupunkiin. Lue kaupungin sielua katukeittojen kautta.
Keisari Qianlongin legenda Cheung Funin nimeämisestä, yrttiteet kantonilaisten "elinjuorina", ulkomailla asuvien kiinalaisten tarinoita Satay Nuudeleissa.
Ammattitaitoinen kaksikielinen opas selittää jokaisen ruokalajin taustatarinan. Ratkaisee kielimuureja ulkomaalaisten ystävien kanssa.