Eläimet laiduntavat ja liikkuvat vapaasti päivän aikana.
Visiotamme on jatkaa tilan toimintaa ilman torjunta-aineiden tai kemiallisia lannoitteita käyttämättä ja ylläpitää tasapainoa niityillä ja metsässä.
Tiluksillamme on myös lampaita, vuohia, sikoja ja siipikarjaa, jotka kaikki kuuluvat maatilan toimintaan. Monteverde on alue, jolla on pitkä historia maidontuotannossa.