Ensimmäinen pysähdyspaikkamme on karjatilalla, jossa pääsemme ratsastamaan, minkä jälkeen suuntaamme Higüeyn basilikaan ja vierailemme myös markkinoilla, jolla paikalliset myyvät maataloustuotteitaan.
Nautimme herkullisen lounaan tyypillisistä ruokalajeista Ana mulla -joella, minkä jälkeen siirrymme tyypilliseen taloon, jossa kahvia, kaakaota ja Mama Juanaa korjataan ja jalostetaan. Vierailemme tupakkatehtaassa ja taidekoulussa. Päätämme retken Macaon rannalle, jossa voit uida, ja palaamme sen jälkeen hotelliisi.