Matka tuhannen vuoden Dunhuangiin: Astu North Bund Raffles Cityhin, jossa lentävien apsaroiden seinämaalaukset, autiomaiden muinaistiet ja muut maisemat jäljittelevät Silkkitien tunnelmaa. Pukeudu ja meikkaudu hetkessä osaksi tarinaa ja uppoudu Dunhuagin legendoihin.
Runollinen ruokalista käsityönä: kirsikkahanhenmaksa, männyn tatti ja kalauimarinta, Itämeren elävät merikorvat, uunipaistettu naudanliha ja yli kymmenen muuta hienostunutta ruokalajia. Ruokalajien nimet kuin maalauksia, kausittaiset raaka-aineet kertovat Silkkitien makuja.
Yksi ruoka, yksi näytös: Dunhuangin tarina – Lännen silmänkääntötemppuja, Vajrapanin paholaisia kukistamassa ja matkan koettelemuksia. Jokainen ruokalaji vastaa yhtä näytöskohtausta, ja kahden tunnin aterialla yhdistyvät herkullinen ruoka ja valon ja varjon leikki.