Tuhat vuotta Dunhuangia: astu sisään North Bund Raffles -kauppakeskukseen, jossa lentävien apsaroiden seinämaalaukset ja autiomaan muinaiset reitit jäljittelevät Silkkitien tunnelmaa ja tarjoavat uppoutuvan kokemuksen Dunhuangin legendasta.
Runollinen menu, jossa käsityötaito on esillä: yli kymmenen hienostunutta ruokalajia, kuten kirsikkahanhenmaksa, matsutake ja kalanmäti, elävä abaloni Itämerestä sekä gratinoidut naudanliha, joissa kausittaiset raaka-aineet tulkitsevat Silkkitien makuja.
Yksi ruokalaji, yksi esitys kertoo Dunhuangista: länsimaiden akrobatiaa, Vajrapānin paholaisen kukistaminen, pyhiin kirjoituksiin liittyvä henkinen koettelemus ja muita musiikki- ja tanssidraamoja esitetään vuorotellen, ja kahden tunnin ateria yhdistyy valo- ja varjopelien kanssa.