Vieraile Santos Juanesin seurakunnassa, joka oli alun perin vanha moskeija, muutettu kappeliksi, yksi Valencian perustavista seurakunnista kristillisen valloituksen jälkeen 1200-luvulla.
Palot ovat olleet merkittävässä asemassa sen historiassa, ja vuoden 1311 tulipalon jälkeiset jälleenrakennustyöt johtivat suuremman temppelin rakentamiseen.
Toinen tulipalo vuonna 1592 johti barokkityyliseen uudistamiseen, mikä on antanut rakennukselle sen nykyisen ulkoasun. Koristeellinen sisustus kärsi merkittävästi vuoden 1936 tulipalossa.
Viimeaikainen restaurointityö, jota Fundación Hortensia Herrero on tukenut, on symbolisesti palauttanut vuonna 1936 kadonneet apsikset.
Nykyaikaiset videokartoitustekniikat palauttavat digitaalisesti Palomino taideteoksen, esitellen uudelleenluodun barokkityylisen Santos Juanesin ulkoasun.