Huolellisesti suunnitellut erikoisesitykset, joiden taustana on "Chu-Han-dynastioiden kukoistuskausi", käyttävät ruokaa välineenä ja taidetta tunteen välittäjänä. Ne elävöittävät Chu-Han-dynastioiden hienostuneen juhlapitojen tunnelman kaikilta osin: juhlista, ruoista, rituaaleista ja musiikista.