Domecq Palace on esimerkki 1700-luvun jälkipuoliskolla kaupungissa asettuneen aristokratian ja porvariston rakennuttamista suurista taloista.
Nelikulmaisen pohjapiirroksen omaava rakennus on rakennettu suuren keskuspihan ympärille, joka on tehty italialaisesta marmorista. Sen kolmikerroksisessa julkisivussa on majesteettiset parvekkeet, joilta avautuu yksi Jerezin parhaista näkymistä.
Ihaile arkkitehtien Juan Diaz de la Guerrran, sevillalaisen Antonio Matias de Figueroan ja Pedro de Cosin töitä, jotka suunnittelivat myös lukuisia tunnettuja teoksia Jereziin ja Andalusiaan. Sisätiloissa voit nauttia ainutlaatuisesta kulttuurikokonaisuudesta, johon kuuluvat maalaukset, gobeliinit, veistokset ja jalot materiaalit, jotka on tuotu Italiasta, Flanderista ja Ranskasta.