Firenze: Pastan ja gelaton valmistusluokka

Tutustu tuoreen, käsityönä tehdyn pastan maailmaan käytännönläheisessä matkassa jyvästä lautaselle, juhlien yksinkertaista ja kestävää italialaista keittiötä.

Valmista kaksi pastaruokalajia kausiluonteisten kastikkeiden, kuten carbonaran tai peston, kera.

Päätä kokemus valmistamalla herkullinen italialainen jälkiruoka – paikallisista aineksista tehty, kausittain inspiroitu gelato.

Asiantunteva kokki jakaa vinkkejä raaka-aineista ja tekniikoista.