La Maison des Bienheureux

Et rigtigt dejligt hotel i udkanten af Lille, hvor der var kælet for detaljerne. Meget smuk gammel bygning, hvor alt var sat tip top i stand. Meget venligt og imødekommende personale og lækker morgenmad med flere delikatesser. Eneste minus var at vores værelse ikke var særligt stort og det derfor var svært at have to store rejsekufferter åbent samtidig.

Boutique style hotel-really nice . Great staff and great breakfast would highly recommend

Nous avons testé cette nouvelle adresse. Superbe déco et cadre magnifique. Prise de commande et service un peu long. On sent que l'équipe est encore en rodage. Dîner correct, mais cela manque parfois un peu de saveurs sur certains plats. C'est dommage, petits détails agaçants : 3 petites tranches de pain, pas de sel et poivre sur une table de 9 convives. Quand on se la joue haut de gamme, que les serveurs semblent sûr d'eux, c'est pas pro je suis désolé. Au final on nous a jamais demandé si tout se passe bien tout au long du dîner.. Par contre l'addition elle est bien salée. Sentiment mitigé, je ne suis pas certain de revenir, dommage.

Dans un parcours Slovénie - France pour rendre visite à mes parents, j'ai sélectionné une petite halte à la maison des bienheureux pour tester leur formule petit déjeuner à 22€ avec buffet à discrétion et boisson chaude. Je l'ai choisi principalement pour le lieu majestueux et bien frenchie , de quoi impressionné mon compagnon. L'expérience a surpassé nos attentes. D'abord par l'accueil extrêmement sympathique et bienveillant de la jeune femme qui débarrassait les tables dehors. Puis par le décor très atypique, agencé avec goût et modernité. Et pour finir, le buffet en lui même : Très belle cuisson des oeufs brouillés, choix incroyable de pains FAIT MAISON et Viennoiseries artisanales. Pâte à tartiner maison également, brioche ultra moelleuse, un choix qui n'est pas gargantuesque mais TOUT est de qualité supérieure. J'allais presque oublier les fromages du maître Philippe Olivier... Le café latte était très bien crémée. Un service avec le sourire avec le soucis du bien être des invités et de leur satisfaction. Lors du paiement je n'ai pas manqué de leur dire que nous étions épatés. Bravo à cette petite équipe jeune et investie. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Dommage ! Beau cadre mais pour la cuisine on peut mieux faire : mise en bouche crème de navet garnie d’une amande (coquillage) caoutchouteux, pêche du jour ; petit morceau de lieu noir peu frais mais belle garniture de légumes, pannacotta de pois en entrée mais qui n’a rien à voir avec une pannacotta, en dessert quenelle de glace au basilic avec morceaux minuscules de fraise et accompagnement sans goût. Pour le vin au verre la consigne est l’économie. Bref, expérience décevante.

Service parfait, aux petits soins sans être guindé… Plats originaux, produits frais. L’ambiance est très agréable, dans un cadre somptueux et une salle très lumineuse. Je recommande fortement, notamment le midi avec un rapport qualité prix à toute épreuve!