Castello di Giomici

Siamo stati al Castello di Giomici 3 giorni in occasione di una gita in Umbria. Struttura ricettiva molto accogliente e pulita. Posizione strategica: a soli 30 minuti da Gubbio, Assisi e Perugia. Location immersa in un fantastico silenzio e con un clima gradevole e ben ventilato. Personale professionale e cordiale. Abbiamo scelto l'opzione mezza pensione con cena a base di cucina tipica e gustosa. La camera a noi riservata pulita e ben tenuta. Forse un pochino calda. Ci è stato messo a disposizione un ventilatore da comodino. Nella proprietà del Castello consigliata una visita al Giomici Castle Horses, allevamento di cavalli di pura razza spagnola, anche per fare una passeggiata. Consigliato e non escludo che ci torneremo.

We stayed in one of the apartment at Casa Fumata: a lovely rustic Umbrian style house with a magnificent panorama. A magic surprise at night, fireflies illuminating the garden. Free access to the well kept swimming pool, was very welcome given the high temperature. Staff was always helpful and ready to answer any request. Our flight would arrive well beyond their regular check in time, but they accommodated and awaited for our arrival to check us into the apartment, Giomici Castle is well worth a visit, I would recommend to book at least on breakfast there for a unique experience. Abbiamo passato 6 giorni in uno degli appartamenti di Casa Fumata, una bella casa in stile rustico Umbro con un panorama magnifico. Una sorpresa magica di sera: lucciole che illuminano il giardino. Libero accesso all bella piscina è un altro punto a favore, specialmente viste le temperature di questi giorni. Il personale attento e gentile, sempre a disposizione per ogni richiesta. Il nostro volo arrivava ben oltre il loro normale orario di check in, ma ci hanno aspettato e di persona accolto nell’appartamento. Il Castello di Giomici merita una visita, e consiglio di prenotate almeno una colazione al castello per un esperienza unica. Grazie !

Il 20 giugno, con mia moglie, siamo andati per una tappa mordi e fuggi, al castello di Giomici, Valfabbrica. Il posto ci era stata segnalato da un parente, che aveva trascorso anche lui un breve soggiorno nel castello e, viste le immagini sul sito, ci ha attizzato! Siamo arrivati in serata, con qualche difficoltà, perché il navigatore a circa 100 metri dal bivio della destinazione, mi faceva girare a sinistra anziché proseguire, fortunatamente abbiamo chiamato Marco, dello staff di accoglienza, che ci ha risolto il problema inviandoci la mappa con le indicazioni di Google Maps. Una volta arrivati, ci siamo sentiti catapultati nel passato, in una atmosfera soffusa, piacevole. Marco è stato gentilissimo, molto professionale e ci ha accompagnato nel nostro appartamento, arredi essenziali, piacevolmente retrò. Il tempo per fare una rapida doccia e siamo andati a cena in una saletta bellissima dove c’erano altri ospiti, accolti da Ulisse, lo chef, che ci ha illustrato i dettagli della cena, oltre ad invitarci di servirci del buffet: molto ricco, salumi e pecorino locali, buonissimi, fagioli conditi con cipolla, farro, torte di verdura, sfoglia al forno con formaggio e prosciutto ed altri stuzzichini: preparazioni semplici, ruspanti. A seguire due assaggi di pasta, entrambi molto delicati: Tortiglioni alla Matriciana e tagliatelle con sugo di verdure. Per secondo polpettine fritte di carne e verdura, con purea, tutto buonissimo. In sala passeggiava sornione il buon Silvestro. Abbiamo dormito come due marmotte, nel silenzio della natura, la Mattina ricco buffet con colazione, torte fatte in casa, frutta, cereali brioches marmellate, succhi di frutta ecc. Uova strapazzate salumi, formaggi e tante altre cose, tutto perfetto, Marta e Gian Marco, molto professionali, gentilissimi. Tutto lo staff, Marco, Ulisse, Marta e Gian Marco, ha un forte orientamento all'ospite e ritengo costituisca "una marcia in più" per la struttura, bravi. Peccato per il breve soggiorno, tornerò in autunno, tempo di funghi e tartufi. In regime di ½ pensione, rapporto qualità/prezzo eccezionale!

Esperienza del castello fantastico. .stata anche l anno scorso a luglio ..sinceramente è la terza volta che ci veniamo . Staff sempre disponibile per qualsiasi esigenza... ringrazio soprattutto Gian Marco con cui abbiamo trattato di più... Colazione e cena ottima

Fantastica la location ,con un intero borgo medievale a disposizione in una natura di altri tempi,buona la camera,ottima la cucina sia come qualità che come quantità,ottimo il servizio.Tra i consigli:una verdura cruda al buffet e un cambio asciugamani durante il soggiorno,ma sono solo appunti.

Già riferito verbalmente in sede di check-out alla signora Alessandra. In data 29 aprile u.s. ho prenotato una matrimoniale per la notte tra il 14 e 15 maggio, con trattamento di mezza pensione. Una settimana prima del nostro arrivo una “tempesta” di whatsapp dove mi venivano offerti, oltre al menu della cena prevista, altri servizi extra a pagamento, dei quali avremmo potuto usufruire. Come previsto arriviamo nella struttura verso le h 18,30 del 14 scorso, dopo le normali operazioni di check-in, ci avete sistemati nella stanza n° 8, laddove l’acqua calda non c’era, il televisore non funzionava e la linea wi-fi “ballerina”, quest’ultima è stato il male minore. Alle mie rimostranze, l’addetto alla reception mi rispondeva che non aveva tempo da dedicarci, in quanto occupato in altri check-in e soprattutto rimarcava il fatto che era da solo… Dopo un po’ di tempo, seppur con qualche difficoltà, finalmente qualcosa è stato sanato. Tutto questo, però, ha comportato un ritardo per la prevista cena. Infatti del buffet descritto nei messaggi whatsapp abbiamo visto solo i piatti vuoti, non abbiamo potuto assaggiare niente, se non accontentarci del pane contenuto in un cestino un po’ nascosto. Anche la colazione del giorno seguente, peraltro prevista dalle h 8,00 alle 10,00, lasciava a desiderare. Arrivati verso le 9,00 alcuni piatti erano già vuoti. E pensare che appena siamo arrivati abbiamo avuto la sensazione di tornare indietro nel tempo, ma così è stato un po’ troppo. Ci sarebbe bastato che aveste fatto funzionare le cose semplici, non chiedevamo di più, perché tra l’altro, abbiamo regolarmente pagato, anche i vostri disservizi.