Auberge de l'Assesseur - Mont-Soleil

Offenbar hat es seit unserem letzten Besuch vor zwei Jahren einen Pächterwechsel gegeben. Der Service war zwar freundlich, hatte aber keine Ahnung von der Region und „verkaufte“ uns einen Walliser Weisswein als einen Neuenburger. Dabei blieb er auch, nachdem wir ihn darauf hinwiesen. Das Essen war gut und wir gingen relativ spät zu Bett. Soweit war alles in Ordnung. Was uns aber sehr störte war das Frühstück am nächsten Tag: der Frühstücksraum war extrem voller Fliegen, die Fliegenfallen waren wahrscheinlich seit längerer Zeit nicht erneuert worden; auch sahen wir dass die Tische von den Vorgängern nicht richtig geputzt worden waren; klar, dass dies die Fliegen anzog. Um 10 Uhr morgens war unser Tisch vom Vorabend weder weggeräumt noch geputzt gewesen und blieb auch so bis zu unserer Wegreise. Das mit den Fliegen war richtig eklig. Das Frühstück mit etwas Käse und Aufschnitt sowie zT verfaulten Früchten kostete 20.- pro Person. Schade für diesen schönen Ort.

Wir wurden herzlich empfangen. Der Service ist sehr freundlich. Obschon die Küche geschlossen war, hat der Kellner gefragt ob wir nicht doch ein kalte Plate bekommen können. Das nenne ich Gastfreundlich. Das Ambiente ist gemütlich und die Terrasse läd zum verweilen ein

Nous avons passé la soirée de la St-sylvestre avec un couple d'amis et le repas était délicieux, l'ambiance excellente mais ombre au tableau, lorsque vers 1 h. du matin nos amis ont regagné leur chambre qui se trouvait dans le bâtiment annexe de l'hôtel, c'est avec consternation qu'ils ont constatés qu'il n'y avait pas de draps dans le lit, la chambre et la salle de bain n'étaient pas nettoyées et une veste y était encore suspendue ! Ils ont donc dormi entre 2 couvre-lits qui se trouvaient là. Le lendemain, au moment de régler la facture, la personne de la réception a appelé le patron pour l'informer de notre mécontentement. Ce dernier nous a juste proposé un rabais de CHF 50.-- sur le prix de la chambre qui était de CHF 250.--. Nos amis ont donc payé 200.-- pour une chambre sale, un lit sans draps. La seule chose qui aurait été correcte était d'offrir la nuitée. Nous avons encore adressé un mail le lendemain auquel le patron n'a même pas daigné répondre. Cette attitude est inacceptable et certainement pas digne d'un commerçant.

L'os à moelle le meilleur et les röstis les plus délicieux !! Le tout avec une viande grillé exceptionnelle et une bière Mont Soleil ! Accompagnés par le personnel gentil et souriant et un prix tout a fait raisonnable ! Merci pour tout !

Der Bewertung von 273johannam stimme ich voll und ganz zu, es ist ein Fiasko. Einzig gute Nachricht ist, dass der Wirt mittlerweile das Handtuch geworfen hat. Den Nachfolger ( der Wirt vom Le Manoir, Mont-Soleil ). Ob das eine Verbesserung ist werden wir an Ostern testen. Und wer weiterhin die hervorragenden Dienstleistungen von Adrian & Heidi genissen möchte muss in das schmucke Löchlibad pilgern:-)

Nachdem wir mehrfach beim vorherigen Pächter, Adrian von Weissenfluh und seinem wirklich grossartigen Team Sylvester im Chez l'Assesseur verbringen durften, haben wir beschlossen den Jahreswechsel erneut in diesem stimmungsvollen Haus zu verbringen. Das gute zuerst. Das Haus und seine Umgebung sind noch immer eine Reise wert, der Service war sehr gastfreundlich und ausgesprochen bemüht. Was leider deutlich nachgelassen hat ist die Qualität beim Essen und dies zu identischen Preisen. Das Essen kann bestenfalls als korrekt bezeichnet werden. Die Pflege des Angebotes (Speise- und Weinkarte) und die Qualtiät der Küche haben leider sehr nachgelassen. Hoffentlich erkennt dies auch das neue Team, welches durchaus sein Potential hätte, die Freundlichkeit und der Wille wären vorhanden.