Vieraskäyttäjä
11. maaliskuuta 2024
Abbiamo trascorso una splendida vacanza in un luogo magico, Palazzo Salomone. Abbiamo trovato delicatezza, professionalità, cura dell’ospite. Accolti e coccolati da giovani professionisti dell’accoglienza. Che bello! E poi che dire del ristorante, Cortile Spirito Santo: semplicemente eccellente. Accolti dal mitico Luca, esilarante, garbato e professionale, siamo stati accompagnati al tavolo per iniziare un meraviglioso percorso gastronomico. Lo chef, Peppe Torrisi, è giovane, ma è riuscito sapientemente a coniugare la semplicità con l’arte dei sapori. Ho cenato con la mia famiglia ed i commenti entusiastici sono stati unanimi. Il percorso mare e’ stato un’escalation di emozioni. Il sommelier Fabio ci ha poi fatto percorrere e scoprire il territorio siciliano, scegliendo pregiati vini, perfettamente abbinati ad ogni piatto. I dolci poi hanno fatto scattare la standing ovation. Bravi, bravi tutti.
Käännä