Boutique Hotel Nives - Luxury & Design in the Dolomites

非常非常好的度假酒店 早餐讓人難忘 服務一流 適合度假躺平

Situato nel cuore delle Dolomiti Il locale, con il suo arredamento rustico e accogliente, offre un'atmosfera calda e familiare, perfetta per gustare piatti preparati con ingredienti locali e di alta qualità. Il vero punto forte del ristorante è la carne Wagyu altoatesina, un'esperienza gastronomica che non si può perdere. La carne, selezionata con cura e proveniente da allevamenti locali, è una vera prelibatezza. La sua morbidezza e il sapore intenso, dovuto alla particolare marmorizzazione del grasso, la rendono perfetta per essere servita al meglio, sia alla griglia che in altre preparazioni gourmet. Accanto alla carne, il menu propone piatti tipici della tradizione altoatesina, come canederli e formaggi locali, le paste che completano l'offerta gastronomica con sapori autentici e ricchi. L'ampia selezione di vini si abbina perfettamente a ogni portata, valorizzando il gusto della carne e delle specialità local Il servizio è impeccabile: il personale è cordiale, competente e pronto a consigliare il piatto giusto in base ai gusti personali. L'attenzione ai dettagli, dalla presentazione dei piatti alla cura nell'abbinamento dei vini, fa di questo ristorante un'esperienza culinaria completa. In conclusione, un ambiente incantevole, con piatti che raccontano la tradizione e l'eccellenza gastronomica della regione. Una vera gemma nel cuore delle montagne, che saprà soddisfare anche i palati più esigenti.

This is the nicest hotel stay my partner and I have ever experienced. This is not an exaggeration, we cannot fault it one bit. From the moment we walked through the doors we felt taken care of. Every member of staff we came across were lovely and very helpful. They couldn’t do enough for us and were really great. The breakfast was amazing and was something we still talk about a whole month later and will for a long time in the future. There was seemingly endless selection and the food was almost entirely locally sourced, with local honeycomb, locally baked bread, local eggs, local cheeses, and local delicacies. They had regional specialties that changed each day to always provide something new. The room was modern, clean and very comfortable with amazing views. The parking spaces are large and assigned to your room - so no guess work whether you will get a parking space for your stay. They even cleaned our car windows before we left! Everything about this hotel went above and beyond our expectations and we are so grateful. The ONLY bad thing about this hotel is that we will find it hard (if not impossible) to find a hotel this nice anywhere else. We have been spoilt by how lovely Hotel Nives is! Thank you so much, we are looking forward to coming back!

Wunderschönes Hotel - mehr als empfehlenswert!!!! Sehr freundliche Gastgeber, zuvorkommendes Team. Die Zimmer sind hochwertig und modern ausgestattet. Das Restaurant serviert Gerichte auf höchstem Niveau. Der Weinkeller lässt ebenfalls nichts vermissen. Wir können nur das höchste Lob aussprechen. Das Boutique Hotel Nives in Wolkenstein ist eine Reise wert!!!!

Sono stato a pranzo... avvertivo una strana sensazione, credo sia perché non tengono presente che il cliente deve essere a proprio agio... qui sono troppo tedeschi. Cibo mediocre e servizio un pochino lento ed interminabile attesa per due caffè. Dopo 20 min abbiamo desistito ed abbiamo chiesto il conto. Mai più.

Una settimana di belle giornate, qui a Selva di Val Gardena. Posti unici dove poter camminare tra i vari sentieri e raggiungere bellissime mete di alta montagna. In centro del paese di Selva una bella e gradita sorpresa, un locale di alta qualità, sia per i vini, con un'ampia scelta non solo italiana, con piatti ricchi e invitanti, in una locations davvero impagabile, con il personale di alta professionalità e gentilezza che lì contraddistingue. Grazie ai titolari, Alex e alla moglie Alexia per averci dato un ottimo momento di vero relax..