Post Seefeld Hotel & Spa

Alles tiptop in orde in hotel

Letzte Woche haben wir uns für 3 Nächte einen Welnessurlaub gegönnt. Da wir bereits schon im Krumers Alpin zu welchem früher das Hotel Post gehörte waren und dort nur positives erlebt haben, zögerten wir nicht hier zu buchen. Ausstattung top, Personal top! ABER: Das Essen sah auf Instagram definitiv anders aus und wird auch komplett anders beworben. Bei einem reinen Wellnessurlaub in solch einem 5 Sterne Superior Hotel geht es leider nun mal hauptsächlich um Wellness und Essen. Es scheint als war dieses Hotel mal besser kulinarisch aufgestellt und dem Standard der Albrecht Hotel GmbH angepasst. Dies wird weiterhin noch so beworben und wurde meines Erachtens etwas heruntergewirtschaftet, da man an einigen kulinarischen Ecken merkt dass gespart wird was geht. Diese Kritik habe ich auch per Instagram geäußert und promt ist die neue Hoteldirektorin vor Ort auf mich zugegangen und hat mir erklärt, dass sie relativ neu im Unternehmen ist und einige Probleme erkannt hat. Vielleicht ändert sich zukünftig ja was :) Aber was ist jetzt eigentlich konkret mein Problem? Über Instagram wird das feinste Gänge-Dinner und eine Nachmittagsjause beworben, die es schlichtweg so nicht mehr gibt. Stattdessen bekommt man ein sehr einfaches nicht gut gekochtes, einfallsloses Abendessen welches ich mir zuhause besser machen kann. Da wird halt dann mal das Gulasch mit zartem Fleisch zu einer auf Masse gestreckten Gulaschsuppe mit flachsigem Fleisch, oder der wirklich schlechte Kaiserschmarrn ohne Rosinen wird mit Apfelmus aus dem Glas serviert, und das in Österreich. Laut Hoteldirektorin wurde die üppige Nachmittagsjause weggespart, da die Nachfrage nicht gegeben war. Nun stand ich vor einer Schüssel reinen Eisbergsalat und Karottensalst und durfte mich mit einem selbstgemachten wieder mit Wasser gestreckten Sugo und Nudeln zufriedengeben. Die Kritik wurde wirklich ernst genommen und es scheint so als würde die neue Direktorin die Probleme erkannt haben und sich darum kümmern, leider ist unser Urlaub aber schon gelaufen. Vermutlich liegts am Fachkräftemangel in der Küche und es arbeitet dort nicht so gutes Personal.

Wir waren die letzten 10 Jahre regelmässige Gäste in diesem Hotel. Die Aufenthalte zu der Zeit, als es noch Krumers Post war, waren stets hervorragend. Leider sind eindeutige finanzielle Einsparungen seit dem Wechsel feststellbar, der Standard entspricht nicht mehr einem 4 Stern superior Hotel. Hervorzuheben gut ist weiterhin das reichhaltige Salatbuffet zum Abendessen, sowie die Jause am Nachmittag. Auch das Frühstücksbuffet ist reichhaltig. Leider wird jedoch deutlich beim Abendessen gespart: Linsenteller mit Fisch, Hähnchen-Curry, Rösti mit Ei, (zähes) Gulasch … entsprechen leider nicht einem 4 Sterne Standard. Das Personal ist deutlich unterbesetzt, bei der Bar wartet man mitunter 30 Minuten bis man ein Getränk bestellen kann. Die Drinks sind dennoch sehr gut.