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26. syyskuuta 2024
Durante il mio recente tour dell'Alsazia, ho pernotatto una notte io e mia moglie con un'altra coppia in questo hotel 4 stelle vicino alla frontiera svizzera prima del nostro rientro in Italia. Accoglienza informale con un desk in mezzo all'atrio, camera grande spaziosa, un bel bagno con doccia cabinato e water separato ( molto più igienico ) ma punto dolente è stato che durante la notte abbiamo sofferto il caldo in quando non c'era il condizionatore in camera !. Ho pernotatto per tantissimi anni negli hotel del Gruppo Accor All e non mi era mai successo !. Abbiamo dovuto aprire le finestre per avere un pò di aria fresca e dormire. Altro punto dolente la cena presso la loro Brasserie l'Atelier : abbiamo preso 4 secondi ( plats ) Salade coté Terre buona ma di realizzazione con ingredienti semplici con un'impiattamento non a livello di un 4 stelle o di un ristorante gourmet ma poi il dessert veramente desolante : la tarte tatin aux pruneaux flambés che sembrava più una crostata, con la decorazione delle prugne disordinata, molliccia e di aspetto non invitante e un gusto senza sapore. Direi che come cena penso che ci si poteva fare meglio come presentazione ed elaborazione dei piatti presentati. Inoltre altro punto molto, molto dolente : 2ore e 10 minuti di tempo per mangiare, l'attesa del dessert è stato infinita da perdere la pazienza ma noi composti abbiamo aspettato ma solo verso la fine abbiamo reclamato quando arrivava la torta. Preciso che il ristorante non era pieno e il poco personale dispersivo.. Quindi come hotel abbastanza bene ma con camera senza aria condizionata, la cena cosi cosi; c'è di meglio....però ci siamo poi rifatti sulla colazione la mattina dopo apprezzabile e varieggiata almeno un punto positivo.
Käännä