Manoir du Lac William

Nous avons passé 2 nuits en forfaits, déjeuner complet et souper 5 services. Le personnel de l'établlissement est à l'écoute et très courtois. La première journée était parfaite, la chambre pavillon (l'autre côté de la rue) était spatieuse et propre mais les deux chaises seraient à changer car elle sont défoncée et nous devions mettre un oreiller au fond pour nous asseoir, le déjeuner complet était vraiment excellent ainsi que le souper. Les installations piscine et spa intérieur/extérieur parfait. La deuxième journée, malheureusement le souper s'est tellement éternisé (vraiment trop long entre les services) qu'une fois arrivé au plat principal principal nous n'avions presque plus de vin (et ce même si nous avions économiser tout du long celui-ci). De plus, mon mari avait commandé un foie de veau et celui-ci est arrivé avec une cuisson bleu(et frais à l'intérieur) nous l'avons mentionné au serveur qui nous a dit que normalement c'est servi médium saignant mais sans nous offrir de l'échanger ou de le cuire, ce que nous aurions refusé de toute façon puisque nous avions déjà trop attendu et que j'aurais dû manger toute seule et mon mari beaucoup plus tard. Il a donc mangé son foie de veau en se fiant au chef et au fait que nous étions dans un restaurant de gastronomie et en se disant que le chef doit savoir ce qu'il fait. Par contre après vérification sur internet, la cuisson du foie de veau n'est pas saignant et surtout pas bleu au risque de contracter une campylobacter. À la fin du repas, nous l'avons redit au serveur qui nous a envoyé le maître d'hôtel(une gentille dame) qui pour toute compensation, nous a offert un digestif. Nous nous croisons les doigts pour la suite puisque le campylobacter peut se développer 2 à 10 jours suivant l'ingestion...

Nous avons adoré. Tout était impeccable et surtout la bonne humeur de tous les employés qui sont bien dévoués et un restaurant avec une très table et qualité de la bouffe pour le souper et le déjeuner était un de mes plus beaux jamais rencontré Félicitations a toute l’équipe on y retournera l’année prochaine

Tout était parfait. La propreté, le service, la nourriture et les soins exceptionnels. J’y suis allée avec mes 3 filles et nous avons passé un très beau séjour. Endroit féerique calme et reposant. À refaire à nouveau. Encore un gros merci à toute l’équipe.

La propreté de la chambre est OK. Le matelas t'assure des courbatures. Lire un bon livre dans le confort de ta chambre, on oublie ça. Les fauteuils dans celle-ci sont défoncés. Autant le siège que le dossier. Ils sont bons pour la casse ou un bon rembourrage. La salle de bain, avec son vieux bain podium et sa douche bedaine, est du pour une réfection. Les tuiles du plafond sont tachées de cernes. Le savonnier dégoutte depuis assez longtemps que le comptoir est usé à cet endroit. Voir images. Un restaurant d'une rigidité militaire. N'arrive pas 5 minutes avant l'heure de ta réservation, tu vas sèchement te faire "virer de bord". Je n’ai jamais vu ça. L'accord mets/vin, c'est une arnaque. Oublie le verre de vin qui accompagne ton assiette. La très sèche maître d'hôtel/sommelière (vraiment sommelière ??) t'offre une bouteille, incluse dans ton forfait, parmi les moins chères. La même bouteille pour tous, quels que soient les plats choisit. Outre quelques Français d'origine, l'ensemble du personnel gagnerait à suivre les formations de l'ITHQ et une formation en accueil des clients, surtout la très sèche maître d'hôtel que j'ai surnommé madame sourire. Devine pourquoi ... Pour le même prix, près de $2,000 pour un forfait de 2 nuits, on peut avoir beaucoup mieux ailleurs.

L'endroit parfait pour se détendre. L'accent est mis sur la quiétude des lieux. Chambres confortables. Le personnel est souriant et empressé, la nourriture excellente. Bref, ma conjointe et moi faisons 3 ou 4 fins de semaine de ski par hiver et ce séjour à été notre meilleur des 3-4 dernières années.

La chambre le plancher du haut à craquer jusqu'à minuit 35 ’la personne devait pesé ’beaucoup, pas dormi bien, très dessus ,la prochaine fois ,si je peux j'irais au 2 immédiatement étage ’la je serai sur que personne ’ ne me piocherais’ sur la tête,