Hotel-Restaurant Kunz

Meine Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Restaurant. Wir waren zu einer Geburtstagsfeier in das Hotelrestaurant Kunz eingeladen. Insgesamt waren es ca. 90 Gäste, die der Einladung unseres Freundes gefolgt waren. Die Veranstaltung fand in einem großen Nebenraum statt, der recht ansehnlich dekoriert war. Nach einem Sektempfang wurden wir zu unseren Tischen gebeten. Das 4-Gänge-Menue war vom Einladenden vorbestellt und bestand aus Vorspeisenvariationen, gefolgt von Kabeljau mit Tagliatelle, dem Hauptgericht Kalbsrücken mit Morchelsauce und Kartoffelgratin sowie einer Variation aus der Patisserie als Finale. Alles schmeckte ausgezeichnet und war auch mengenmäßig i.O. Die Bedienungen waren sehr aufmerksam und achten auch auf das rechtzeitige Nachschenken der Getränke. Zum Preis können wir nichts sagen, da wir eingeladen waren. Insgesamt gesehen war es aber ein schöner Abend in angenehmem Ambiente, der uns voll zufrieden stellte. Kostenfreie Parkplätze in Hotelnähe stehen übrigens in genügender Anzahl zur Verfügung.

Wir waren zum ersten Mal im Restaurant Kunz als Gäste und haben uns folgendes als Menu ausgesucht; Anmerkungen jeweils zu den einzelnen Gängen Fisch Menu Gebeizter Lachs Reibekuchen Dillcrème Guter Geschmack, netter Teller, schön angerichtet - Sorbet Lecker, Fruchtig, schön angerichtet - Zanderfilet zweierlei von der Pastinake Beurre blanc leider fast ungenießbar; Zander auf der Hautseite krnusprig gebraten; dann in einer Mehlpampe (sorry) ertränkt, ungewürzt, kompletter Reinfall - Crème brûlée glasierte Pflaumen Mangosorbet war auf der Karte, stattdessen Vanilleeis mit heißen Himbeeren ohne Rückmeldung Eis ohne wirklichen Vanillegeschmack Insgesamt bewertet: Luft nach oben, Note 4 (ausreichend) Carpaccio vom Rind Kirschtomaten Balsamico Parmesan Guter Geschmack, schön angerichtet, absolut zu empfehlen !! Gebratene Gambas Hummersauce Tagliatelle Netter Teller, reichlich Riesengarnelen, die irgendwie erwärmt und zu Tode gegart wurden; von Brataromen oder Bratspuren keine Sicht; die Hummersoße sah aus wie aus der Packung jedoch ohne Geschmack. Die Tagiatelle schmecken wie die Soße zum Fisch nach Mehlpampe und waren grenzwertig al dente Ich lies fast alles zurückgehen, da leider für mich nicht genießbar Vanilleeis mit heißen Himbeeren eigentlich nicht bestellt; Eis ohne wirklichen Vanillegeschmack Das Highlight für mich war der St. Laurent Rotwein zum Carpaccio; sehr toller geschmacklich hervorragender Wein mit tollem Bouquet Insgesamt bewertet: viel Luft nach oben, Note 4-5 (eher mangelhaft wie ausreichend) Facit: Für diesen Preis hätten wir mehr erwartet oder wenigstens eine Rückfrage aufgrund des Rücklaufs . Wir verzichten auf einen weiteren Besuch .

Excellent service with an exceptional restaurant & bar. !!!