Radici Resort

Io ed il mio compagno abbiamo soggiornato al RadiciResort per una notte dopo una cena stellata - “Chef experience”. Tutto eccezionale a partire dal personale (ringrazio ancora Rocco per la magnifica accoglienza). Cibo e Vino superlativo. Da ritornare! Stra consigliato

Meravigliosa struttura nel cuore dell'Irpinia circondata da vigneti, da una campagna davvero ben curata e da un campo da golf. Ottimo soggiorno durante il quale abbiamo potuto, dopo aver visitato la cantina Mastroberardino ad Atripalda, effettuare una eccellente cena con degustazione dei vini della tenuta e una abbondante piacevolissima colazione il mattino successivo, il tutto corredato dall'estrema cortesia e professionalità del sig. Mauro che ci ha assistito ed accolto fin da subito in maniera eccellente. Complimenti, davvero consigliatissimo!

Radici resort è il resort di Mastroberardino, collocato su uno delle colline tipiche per le coltivazioni viticole di Mirabella Eclano. La struttura collegata al Mirabella golf club gode di una spettacolare vista sulle colline beneventane con i loro iconici colori e profumi. La struttura è ben tenuta, le camere calde, ampie e pulite, la SPA piccola ma funzionale ed estremamente accogliente, il personale gentile e preparato. Abbiamo trascorso un fine settimane e siamo stati veramente bene. Le note "dolenti" se così le posso definire riguardano il ristorante. Avevo alte aspettative circa la ristorazione che sono andare deluse. Innanzitutto la lentezza della cucina, un'ora e 50 minuti per servire un antipasto, un secondo ed un dolce. L'antipasto di baccalà su crema di legumi molto buono, il secondo una filetto di maialino servito con la sua riduzione ed una quenelle di mela annurca accompagnata da verdurine saltate; la carne è arrivata fredda e la quenelle ad una temperatura così bassa da non essere apprezzabile insieme alla carne. Alla mia ospite nel frattempo era sta sbagliata l'ordinazione per il secondo che è arrivata abbondantemente dopo che io avevo finito la mia pietanza. Il dolce, una creme brulee alla mela annurca e frutti di bosco, assolutemte anonima per non dire insulsa, lasciata praticamente intonsa. In definitiva posto bello, ospitale, ma se ci si va aspettandosi una cucina di livello meglio lasciar perdere.

La struttura è un'oasi di pace, avvolta tra i vigneti che ne fanno da padrona. Le pietanze sono deliziose e curate nell'impiattamento, accompagnate da vini abbinati ai sapori proposti. Descrizione delle pietanze e dei vini. Un ringraziamento speciale al sig. Rocco che si ha accompagnati con professionalità e discrezione in questa bella esperienza culinaria. Abbiamo usufruito della Spa, riservata alla coppia. Un appunto: potrebbero essere curati dei piccoli ma importanti aspetti, come la presenza di una persona dedicata, la musica di sottofondo, delle candele accese. Il tutto a creare un'atmosfera ancora più magica. A compensare queste piccole mancanze ci ha pensato Erika con il suo massaggio, davvero top!. Mi sono sentita rigenerata e rilassata. E' simpatica e scrupolosa, sa bene come mettere al proprio agio gli ospiti.

Bella struttura immersa nel verde, con una piscina di discrete dimensioni, buoni servizi sia del campo da golf che del ristorante, personale attento, buona la cucina. Molto bella e rilassante la serata con musica a bordo piscina, torneremo sicuramente

Abbiamo trascorso una sola notte in questo fantastico resort ma è bastata per farci innamorare del posto. Una pulizia eccezionale, la spa intima ma dotata di tutto, camere e bagni enormi e superaccessoriati, lo staff disponibile e attento. La cena (abbiamo scelto il menù degustazione di 5 portate) squisita ma la ciliegina sulla torta è stata la simpatia, la competenza e la professionalità del sig. Rocco che con le sue parole appassionate ci ha fatto fare un viaggio meraviglioso tra le tradizioni enologiche, culinarie e culturali dell'Irpinia. Torneremo sicuramente per rigenerarci e ritrovare pace e serenità.